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メニュー


お鍋
しゃぶしゃぶには和豚もちぶた、もつ鍋は国産の牛小腸を使用しております。 ※一人前よりご注文いただけます

和豚もちぶたの生姜しゃぶしゃぶ
特製の昆布だし、お肉でたっぷりの生姜を巻いてポン酢に付けてお召し上がりください。
¥1,848
和豚もちぶたの生姜しゃぶしゃぶ

電雷風 火鍋
唐辛子と花椒の効果で程よい辛さと痺れがクセになる。生姜ときのこがたっぷり。
¥1,848
電雷風 火鍋

発芽にんにくの白いもつ鍋
発芽ニンニクを使用した塩ベースのもつ鍋。栄養満点!
¥1,628
発芽にんにくの白いもつ鍋

真っ赤なもつ鍋
コク旨な味噌キムチ仕立て。コアなファン多し!
¥1,408
真っ赤なもつ鍋



串焼き
串焼き
備長炭で一本一本、愛情込めて焼き上げております。

豚バラカルビ
良質な脂が口の中に広がります。
¥242
豚バラカルビ

ピートロねぎま
良質な脂で女性に人気の部位。
¥242
ピートロねぎま

タンモト
上タンとも呼ばれ、貴重な一本です。
¥264
タンモト

ハラミ(横隔膜)
柔らかく、肉の旨味を感じられます。
¥242
ハラミ(横隔膜)

タン
定番の部位。旨味が強く人気。
¥220
タン

のど軟骨(のど笛)
二頭で一本しかとれない貴重な部位。
¥220
のど軟骨(のど笛)



逸品


もつ煮込み
3時間以上かけじっくりと煮込んでいます。
¥418
もつ煮込み

卵黄のだし醤油漬け
特製の醤油たれに漬け込んでいます。
¥396
卵黄のだし醤油漬け

ホルモンとナスの味噌炒め
ぷりぷりのホルモンと甘辛い味噌の相性が抜群です。
¥748
ホルモンとナスの味噌炒め

四万十野菜のサラダ
四万十川で育った野菜を特製の生姜ドレッシングでお召し上がりください。
¥638
四万十野菜のサラダ

谷中生姜の豚巻き
谷中生姜を豚バラ肉で巻いて焼き上げています。一口サイズの生姜巻き。
¥748
谷中生姜の豚巻き

だし巻きたまご
山芋を入りでふわふわに仕上げています。
¥638
だし巻きたまご



揚げ物


発芽ニンニクの素揚げ
ほくほく触感がたまらない。
¥518
発芽ニンニクの素揚げ

手羽餃子
餃子の餡を手羽先にいれ揚げています。
¥220
手羽餃子

鶏の唐揚げ
みんな大好き鶏の唐揚げ。
¥495
鶏の唐揚げ



〆・デザート


電雷焼きそば
特製もついりソース焼きそば。
¥748
電雷焼きそば

たまごかけご飯
電雷風たまごかけごはん。
¥418
たまごかけご飯

信玄アイス
バニラアイスに黒蜜ときな粉がかかった定番のアイス。
¥330
信玄アイス



宴会
飲み放題付き(150分)の宴会コース

6000円コース
6000円コース

5000円コース
5000円コース

4000円
4000円

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